Die Zeit zwischen der Hinfahrt zu den Fangplätzen und der Heimfahrt ist die Fangzeit, die wichtigste, aber auch schwerste Zeit auf See.

Oft ist man mit anderen Schiffen am Fangplatz und wetteifert um die größten Fänge.

Dabei wird zwischen den Nutzfischen, der also für die direkte Ernährung für den Menschen geeignet ist

und dem Beifisch der zu Futtermehl verarbeitet wird unterschieden.

In dieser Zeit wird das Geld verdient, für das jeder die entbehrungsreiche Zeit auf See auf sich nimmt.

War die Reise erfolgreich, ist die gesamte Mannschaft voll Zufriedenheit und freut sich schon auf die nächste Reise, bevor sie noch in den Heimathafen eingelaufen ist.